وصفة: كيك البرتقال

وصفة: كيك البرتقالكيك برتقال هو أحد وصفات الكيك المشهورة لأنه سريع التحضير ورفيق جيد للشاي. المشكلة أنه عالي بالسكر و الإضافات غير الصحية. العديد من النساء اللواتي أعرفهن يعتقدن أن هذا الكيك سيفشل من دون زبدة و أطنان من السكر. إليكم هذه الوصفة الصحية و المعدلة للكيك على ليمون:

المقادير (8 حصص)

  • كوب وربع من طحين القمح الكامل
  • 4\3 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 3\1 كوب من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • كوب من عصير برتقال
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر
  • 2\1 ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا
  • 2\1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1- يخلط الطحين، بايكنغ بودر، البايكنج صودا في وعاء

2- يخلط البيض، برش حامض،السكر، الفانيلا، عصير البرتقال والزيت

3- تضاف المكونات السائلة الى المكونات الجامدة وتمزج

4- يوضع المزيج في صينية الخبز المدهونة بقليل من الزيت

5- يُحمى الفرن مسبقاً لمدة عشر دقائق, يخبز الكيك لمدة  25-30 على 150 درجة مئوية

تحتوي كل حصّة من الكيك على 245 سعرة حرارية

مغذيات غرام % القيمة اليومية
نشويات 35.6 11%
ألياف 2.35 7.5%
بروتين 2.75
دهون 10.3 17%

بالعافية!

Comments

  1. Anonymous says

    هل ممكن استبدال الليمون بالبرتقال وشكرا

  2. zainab says

    هل ممكن استبدال الليمون بالبرتقال وشكرا