موقع صحية

المصدر الموثوق للصحة و تخفيف الوزن

  • وصفات
  • رجيم
  • أمومة
  • صحة

ريــم ذبيـان

اختصاص تغذية و تنظيم الغذاء من الجامعة الأمريكية في بيروت.
Twitter | Google

رجيم البروتين هل هو الحل لتخفيف الوزن؟

هل نظام خالي من النشويات صحي؟

أول سؤال يجب أن تسأله لنفسك قبل إتباع أي نظام غذائي لتقييم نجاحه في المساعدة في التخلص من الوزن الزائد هو: هل يمكن إتباع هذا النظام كنمط حياة دائم؟

رجيم عالي بالبروتين يمنع كل أنواع النشويات من الغذاء حتى النشويات الصحية مثل البقوليات، الفواكه، الخضار، الأرز و الخبز التي هي جزء أساسي من مطبخنا وعاداتنا الغذائية. مع الوقت يبدأ الجسم بطلب هذه الأنواع و يعاني متبعي هذه الحمية من الحرمان المستمر. عندها تعود عادات الأكل السابقة و تبدأ زيادة الوزن لتصل أكثر مما كانت عليه قبل الحمية بسبب طلب الجسم الزائد للنشويات. أول ما يقال عن نظام غذائي عالي بالبروتين وخالي من النشويات هو أنه غير منطقي و من المستحيل إتباعه كنمط حياة دائم.

من أشهر هذه الانظمة هو نظام الأتكينز. ترتكز هذه الأنظمة على البروتين كمصدر للطاقة فينتج عن إستخدام البروتين للطاقة بشكل دائم ما يعرف بالأمونيا مادة سامة يتخلص الجسم منها عبر البول. كلما زاد إستهلاك البروتين عن حد معين كلما زاد من إنتاج الأمونيا ما يسبب إرهاق للكليتين اللتين تعملان بإستمرارعلى التخلص من هذه المادة السامة. لذا فإن أول خطر لنظام خالي من النشويات وعالي بالبروتين هو ضرر الكليتين.

مصادر البروتين في هذه الحمية هي المصادر الحيوانية فقط. كون البقوليات مثل العدس، الفاصوليا، الحمص والفول تحتوي على بروتين ونشويات فتستثنى في هذه الأنظمة. تناول البروتين الحيواني بشكل دائم يزيد من نسبة الكوليسترول السيء في الدم ما يعرض متبعي هذه الحمية لمشاكل في القلب والشرايين عند إتباعها لفترة طويلة. وبما أن رجيم البروتين يستبدل النشويات باللحوم والزيوت المشبعة ذلك يضاعف أثر الكوليسترول على الجسم. كيف ممكن لنظام يشجع إستهلاك الأطعمة المقلية أن يكون مفيد للجسم؟

كما تشير الدراسات إلى أن إتباع هذا النظام لمدة طويلة قد يسبب هشاشة في العظام لدى النساء والرجال على حد سواء، حيث أن الحموضة العالية في الجسم التي تنتج عن إستهلاك الكثير من البروتينات تقلل من قدرة العظام على إمتصاص الكالسيوم و بالتالي تضعف العظام وتسبب الهشاشة.

الإمتناع عن الفواكه والخضار والبقوليات في هذه الحمية له آثار جانبية أخرى. الفواكه والخضار تحتوي على فيتاميتات ومعادن غير متواجدة في اللحوم. التوقف عنها يُحدث نقص حاد في هذه الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم أهمها الكالسيوم، المغنيسيوم والحديد.

نأتي الى السؤال الأهم، هل رجيم البروتين يخفف الوزن أكثر من الأنظمة الغذائية الاخرى؟

في الأسبوع الأول من التوقف عن النشويات يخسر الجسم وزن ملحوظ حوالي 2-3 كغ مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخري التي تنقص 1 كغ في الأسبوع. السبب هو أن الإمتناع عن النشويات يزيد من در البول و على عكس ما يعتقده البعض هو لا يزيد حرق الدهون المخزنة. بالتالي أغلبية الوزن الذي تخسرونه في رجيم البروتين هو ماء و ليس دهون. بإختصار مجموع الوزن الذي ممكن خسارته بواسطة رجيم البروتين هو نفسه في حال إتباع نظام الوحدات الحرارية. 8 أسابيع على نظام أتكينز ينقص 7.5 كغ وهو نفس الوزن المتوقع خسارته في نظام تحديد الوحدات الحرارية.

نظراً لكل هذه الأدلة والدراسات المؤكدة على مخاطر إتباع نظام غذائي عالي بالبروتين، لا ننصح إتباع هذا النظام أكثر من 4 أسابيع. و تأكدوا أن الاشخاص الذين يروجون له هم أشخاص مهتمين بالربح السريع وغير مبالين بصحتكم.

من السهل على أخصائية تغذية أو طبيب إعطاء نظام عالي بالبروتين هذا يضمن خسارة سريعة في الأسبوع الأول ويضمن رضى متبع الحمية ولكن هل يضمن صحة جسمك؟ التثقيف الغذائي ونظام غذائي متنوع وصحي لتخفيف الوزن يحتاج الى مجهود أكبر من قبل أخصائي التغذية أو الطبيب ومتبع الحمية ولكنه يساعد على تثقيف الأفراد للقيام بخيارات غذائية سليمة لتخفيف الوزن و الإبقاء عليه على المدى الطويل.

مقالات ذات صلة

  • غذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرهاغذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرها
  • إخسروا 4 كيلو في الشهر بسهولة بواسطة هذا الرجيمإخسروا 4 كيلو في الشهر بسهولة بواسطة هذا الرجيم
  • إستبدال الأرز الأبيض بالأسمر طريقة سهلة لتخفيف الوزنإستبدال الأرز الأبيض بالأسمر طريقة سهلة لتخفيف الوزن
  • فقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقةفقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقة
  • 10 طرق سهلة لتخفيف الوزن10 طرق سهلة لتخفيف الوزن
  • انقاص الوزن بدون رجيمانقاص الوزن بدون رجيم

مواضيع: نظام غذائي

ريــم ذبيـان

اختصاص تغذية و تنظيم الغذاء من الجامعة الأمريكية في بيروت.
Twitter | Google

تابعوا موقع صحية

  • Facebook
  • Google+
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI)

حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI)

روابط

  • حياة صحية
  • تخفيف الوزن
  • وصفات صحية
  • الأم والطفل
  • دليل الفيتامينات
  • دليل الأطعمة
  • مصطلحات طبية

الأكثر قراءة

الشيا بذور الصحة وسر الشباب الدائم

الشيا بذور الصحة وسر الشباب الدائم

زبدة الشيا: سر جمال الملكة نفرتيتي

زبدة الشيا: سر جمال الملكة نفرتيتي

أوراق الريحان عشبة السعادة

أوراق الريحان عشبة السعادة

ما هي أفضل أنواع حبوب التخسيس؟

ما هي أفضل أنواع حبوب التخسيس؟

الأسبوع الأول من رجيم صحّي لتخفيف الوزن

الأسبوع الأول من رجيم صحّي لتخفيف الوزن

نظام رجيم صحي من عدة وجبات

نظام رجيم صحي من عدة وجبات

غذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرها

غذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرها

فقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقة

فقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقة

10 طرق سهلة لتخفيف الوزن

10 طرق سهلة لتخفيف الوزن

الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم

الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم

مقالات جديدة

مياه الشرب المعبأة لها تاريخ انتهاء صلاحية

مياه الشرب المعبأة لها تاريخ انتهاء صلاحية

أفخاد الدجاج بالصلصة الحارة

أفخاد الدجاج بالصلصة الحارة

سمك السالمون مع البطاطا

سمك السالمون مع البطاطا

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

النعناع

النعناع

مواضيع

أطفال
ألياف
اخبار
الاكل الصحي
الجهاز الهضمي
السرطان
السكري
العناية بالبشرة
العناية بالشعر
الكوليسترول
النوم
بذور
برامج رجيم
بروتين
حلويات
خبر طبي
خضار
دجاج
ديتوكس
رمضان
رياضة
زيت السمك
سالمون
سد الشهيه
سعرات حراريه
سلطة
سمك وروبيان
سمنة
سندويشات
شوربة
شوكولاتة
صحة
صحة القلب
صحة نفسية
صلصات
ضغط الدم
عصائر
غذاء الحامل
غذاء الطفل
فواكه
فيتامينات
كيكة
لحوم
مشروبات
مضادات الأكسدة
معادن
مقبلات
مكملات غذائية
نظام غذائي
وجبات خفيفة
وجبات رئيسية
وجبات فطور
وجبات نباتية
  • Facebook
  • Google+
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube
معلومات عن الاعلان على موقع صحية

كل المواد المنشورة في موقع صحية هي للمعلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية

© 2014 جميع الحقوق محفوظة