موقع صحية

المصدر الموثوق للصحة و تخفيف الوزن

  • وصفات
  • رجيم
  • أمومة
  • صحة

دجاج مشوي على الطريقة الهندية

دجاج مشوي على الطريقة الهنديةيشتهر المطبخ الهندي بالأطباق الحارة التي تحتوي على الكثير من البهارات والتوابل، وهذا ما يجعل الأطباق الهندية مفضلة لدى الكثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم، واليوم سنقدم من خلال صحية طريقة لا مثيل لها للدجاج المشوي على الطريقة الهندية.

دجاج مشوي متبل على الطريقة الهندية الهندي

المكونات

  • نصف كوب من اللبن الرائب.
  • دجاجة مقطعة أربع قطع ومدهونة بالزبدة.
  • كيلوجرام من البطاطا المقطة أنصاف.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من البازلاء المجمدة.
  • حبتا فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطازج.
  • فصا ثوم مفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة التحضير

  • ضعي الزنجبيل، والثوم، والكمون، والكزبرة، والملح، ومسحوق الفلفل الحار والكركم في وعاء، وقلبي جيداً.
  • أضيفي اللبن إلى مزيج التوابل وقلبي جيداً، ثم ضعي الدجاج وقلبي.
  • غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو لمدة يوم كامل.
  • أخرجي الدجاجة من الثلاجة وارفعيها من خليط التوابل وضعيها في صينية الخبز.
  • اطهي البطاطا في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
  • ضعي البطاطا في مقلاة، وأضيفي لها زيت الزيتون ومزيج التوابل المتبقية من الدجاج، وقلبيها على النار قليلاً لمدة دقيقة واحدة.
  • ضعي البطاطا في صينية الخبز مع الدجاج، واتركيها في الفرن لمدة 45 دقيقة، أو حتى يأخذ الدجاج لون ذهبي.
  • أضيفي البازيلاء إلى صينية الخبز، وعاودي وضعها في الفرن لمدة 5 دقائق.
  • ضعي الدجاج والبطاطا في صحن التقديم، ورشي عليها الفلفل الحار وقدميها مع اللبن الرائب.

كتبه: دينا الساريسي

twitter: Dina al sarisi

مقالات ذات صلة

  • طريقة عمل فاهيتا الدجاجطريقة عمل فاهيتا الدجاج
  • سلطة البطيخ مع جبنة الفيتا والزيتونسلطة البطيخ مع جبنة الفيتا والزيتون
  • سلطة الأفوكادو مع الفراولة والعنب وجبنة الفيتاسلطة الأفوكادو مع الفراولة والعنب وجبنة الفيتا
  • طريقة عمل سلطة البطاطا المقرمشةطريقة عمل سلطة البطاطا المقرمشة
  • وصفة: ستيك لحم مشوي مع صلصة الخردلوصفة: ستيك لحم مشوي مع صلصة الخردل
  • أصابع الدجاج مع صلصة الطحينةأصابع الدجاج مع صلصة الطحينة

مواضيع: خضار, دجاج, وجبات رئيسية

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تابعوا موقع صحية

  • Facebook
  • Google+
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI)

حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI)

روابط

  • حياة صحية
  • تخفيف الوزن
  • وصفات صحية
  • الأم والطفل
  • دليل الفيتامينات
  • دليل الأطعمة
  • مصطلحات طبية

الأكثر قراءة

الشيا بذور الصحة وسر الشباب الدائم

الشيا بذور الصحة وسر الشباب الدائم

زبدة الشيا: سر جمال الملكة نفرتيتي

زبدة الشيا: سر جمال الملكة نفرتيتي

أوراق الريحان عشبة السعادة

أوراق الريحان عشبة السعادة

ما هي أفضل أنواع حبوب التخسيس؟

ما هي أفضل أنواع حبوب التخسيس؟

الأسبوع الأول من رجيم صحّي لتخفيف الوزن

الأسبوع الأول من رجيم صحّي لتخفيف الوزن

نظام رجيم صحي من عدة وجبات

نظام رجيم صحي من عدة وجبات

غذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرها

غذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرها

فقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقة

فقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقة

10 طرق سهلة لتخفيف الوزن

10 طرق سهلة لتخفيف الوزن

الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم

الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم

مقالات جديدة

مياه الشرب المعبأة لها تاريخ انتهاء صلاحية

مياه الشرب المعبأة لها تاريخ انتهاء صلاحية

أفخاد الدجاج بالصلصة الحارة

أفخاد الدجاج بالصلصة الحارة

سمك السالمون مع البطاطا

سمك السالمون مع البطاطا

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

النعناع

النعناع

مواضيع

أطفال
ألياف
اخبار
الاكل الصحي
الجهاز الهضمي
السرطان
السكري
العناية بالبشرة
العناية بالشعر
الكوليسترول
النوم
بذور
برامج رجيم
بروتين
حلويات
خبر طبي
خضار
دجاج
ديتوكس
رمضان
رياضة
زيت السمك
سالمون
سد الشهيه
سعرات حراريه
سلطة
سمك وروبيان
سمنة
سندويشات
شوربة
شوكولاتة
صحة
صحة القلب
صحة نفسية
صلصات
ضغط الدم
عصائر
غذاء الحامل
غذاء الطفل
فواكه
فيتامينات
كيكة
لحوم
مشروبات
مضادات الأكسدة
معادن
مقبلات
مكملات غذائية
نظام غذائي
وجبات خفيفة
وجبات رئيسية
وجبات فطور
وجبات نباتية
  • Facebook
  • Google+
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

معلومات عن الاعلان على موقع صحية

كل المواد المنشورة في موقع صحية هي للمعلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية

© 2014 جميع الحقوق محفوظة